Beaujolais / Auvergne

À cheval sur les volcans d’Auvergne

L’histoire est peu commune : une coopérative reprise par une famille. Les viticulteurs continuent d’apporter leurs raisins cultivés sur des sols volcaniques. On est en Auvergne, dans la chaîne des Puys et ses quatre-vingts volcans qui donnent, grâce à plusieurs terroirs, des goûts très typiques au vin. La cave Desprat-Verny propose pour la première fois de découvrir à dos de cheval les sols, dont la pouzzolane très poreuse et légère du cru de Corent, les paysages insolites et les vignes. Six personnes maximum, accompagnées d’un guide de la cave qui explique pendant la balade la richesse du lieu. Il est aussi possible de se promener à pied avec un poney en main pour les enfants. Au retour, une dégustation est prévue des gammes Fusion, Éruption et Magma. www.despratsaintverny.fr

Verre et assiette bio aux Bachelards

Alexandra de Vazeilles reçoit dans son château des Bachelards à Fleurie (69) toute la saison de Pâques à la Toussaint, à partir de 11 h, et le dimanche sur réservation. Ici, tout est cultivé en bio, le moindre arbre fruitier, le moindre légume. Pour un moment privilégié, détendu, confortablement installé dans un canapé de la cour du château, un verre de vin bio à la main. Sa sommelière vous commentera les vins et si vous avez un petit creu, elle peut vous servir une assiette de fleurs de courgettes croustillantes, un carpaccio de fenouil, des gnocchis à la sauge du jardin, un risotto de légumes, des brochettes de volaille grillées, des petits farcis provençaux… 5 € le verre de vin, à partir de 8 € l’assiette. www.bachelards.com

Bienvenue en Beaujonomie!

Une définition s’impose. Qu’est-ce que la Beaujonomie ? C’est l’art de déguster des beaujolais de caractère, si possible en magnum, autour d’une grande tablée avec des mets traditionnels revisités, des plats à partager, dans une ambiance chic et décontractée. Ce festival oeno-bistronomique en beaujolais se déroule les 3 et 4 juillet 2021. Prévoyez d’ores et déjà de venir en famille, entre copains, en tête à tête. Pour cela, réservez votre place sur le site. Le vigneron reçoit dans sa cave, vous explique son savoir-faire et vous fait déguster. Puis il est temps de passer à table, le repas sera préparé par le cordon bleu de la maison ou un chef du coin. www.bienvenue-en-beaujolais.fr

Beaujolez-vous en semaine!

Chaque semaine pendant l’été seront organisées des sorties gratuites mêlant convivialité, ambiance festive et dégustation des produits locaux. Attention, ça déménage ! Le mardi à Belleville-en-Beaujolais, ça swinguera en bord de Saône. Le mercredi à la Terrasse de Chiroubles, c’est le rendez-vous de fin de journée des amis, avec musique, vins et une vue à couper le souffle : ce sont les Estivales. Le jeudi c’est à Fleurie, le village propose un marché nocturne : de quoi remplir sa valise de produits locaux. Le vendredi, c’est à l’Espace des Brouilly, à Saint-Lager, que ça se passe, autour d’un quiz et d’un verre de brouilly. Le samedi, en Beaujolais, c’est la semaine aussi ! Beaujeu en Fête fera taper du pied les visiteurs avec leur Guinguette Village. Le concept est simple, c’est à boire, à manger et à danser. www.destination-beaujolais.com/ beaujolez-vous.html

L’été, la vie en rosé!

Eh oui, le Beaujolais, ce n’est pas que le vin nouveau qui sort le troisième jeudi de novembre, les beaujolais-villages et les crus de rouge. C’est aussi le rosé ! Rosé, Nuits d’été permet de mieux le découvrir grâce à un programme varié sur deux mois. Le jeudi soir, apéritifs vignerons, visites insolites, tapas et planchas. Le vendredi soir, soirées culturelles dans les Pierres Dorées avec concerts Rock, folk et musique classique. Le samedi soir les soirées festives et bamboula assurées jusqu’à pas d’heure. Le dimanche, repos et calme avec des balades. Que de bonnes occasions de boire du rosé en été du 25 juin au 30 août. La soirée d’ouverture se déroulera le vendredi 25 juin à Villefranche-sur-Saône. www.destination-beaujolais.com

Le Serment du vigneron

C’est un conte nocturne raconté par un vieux vigneron : l’histoire du Beaujolais, ses paysages, le Moyen-Âge, les Sires de Beaujeu, la Révolution française et les Conscrits. Ce spectacle son et lumière est projeté sur la façade du château de Nervers. Une quinzaine d’acteurs animent ce Serment du vigneron. Le château viticole est situé dans le petit village d’Odenas, au nord du département du Rhône et au pied du mont Brouilly. Une cinquantaine d’hectares de vignes l’entourent. Relais de chasse du château de la Chaize au XVIIIe siècle, ce château emblématique appartient depuis 1830 à la même famille. Jean-Benoît et Tiphaine de Chabannes, sixième génération, sont les actuels gérants. Spectacle les 14, 15, 16, 17, 21, 22, 23 et 24, le soir à 22 h. bit.ly/serment-vigneron

Ça swingue en Moulin-à-Vent

Le dernier samedi du mois de mai, le domaine du Moulin-à-Vent situé à Romanèche Thorins a pour habitude, depuis six ans déjà, d’organiser Jazz in Moulin-à-Vent. En 2021, la date tombe le 29 mai. Treize domaines du cru Moulin-à-Vent, réunis par affinité, amitié et ambition commune, reçoivent les amateurs de vin et de musique dans ce lieu magique, en extérieur. À partir de 16h, les producteurs reçoivent dans la cour du château pour des dégustations et des échanges. Entre 19h et 20h, le parc à l’arrière du domaine s’ouvre sur un bar à vin et de la restauration. À partir de 20h, place au concert avec une première partie et tête d’affiche encore mystérieuse à ce jour. La programmation est de taille : Hugh Coltman en 2018, Ala.ni en 2019. www.jazzinmoulinavent.com

Juliénas et Fleurie en combi

Le château de Juliénas est une merveille du XIIIe siècle, propriété des seigneurs de Beaujeu. On y a toujours fait du vin. Son propriétaire actuel, Thierry Condemine, tient à pérenniser ce magnifique bâtiment historique tout en prenant soin du terroir et des vignes. Depuis avril 2017, il organise dans les parcelles des visites avec son Wine Tasting Truck, un Volkswagen Combi 1964 pour un minimum de 4 personnes et maximum 7 (6 si besoin de traducteur en anglais). Il explique le cycle végétatif et les travaux du moment, l’ébourgeonnage par exemple. Deux pauses sont prévues : la première dans un terroir de Fleurie, la deuxième à Juliénas en haut du mont Bessay et sa vue extraordinaire sur le Beaujolais. Pour chacun, travaux pratiques avec dégustation de vin et charcuteries. Prix : 40 € par personne. www.chateaudejulienas.com