HOSHINO-MURA

Le village de Hoshino est situé entre les montagnes Minou et le mont Kumado, à une altitude entre 200m et 1000m, il est recouvert à 84% de forêts. Il s'agit du lieu de production le plus important de Gyokuro au Japon et dont les thés caracolent en tête des concours nationaux.

Face à nous, des tanadas (棚 ), ces terrasses en escaliers où champs de théiers et rizières se mélangent sur parfois plus de 100 étages