THÉ EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE

FICHE RECAPITULATIVE

CAHIER DES CHARGES MYCORHIZE LE SOL COLZA

La culture et le stockage des feuilles de thé doit se faire sans engrais chimiques, sans herbicides ni pesticides de synthèse (agro-chimie).

La mycorhize est le résultat d'une symbiose entre un champignon et une plante.

Elle permet de créer des réseaux d'entraide souterrains

Element primordial pour la création d'un bon thé. Plus celui-ci est vivant, plus il sera souple et riche. Les théiers pourront venir y puiser leurs nutriments plus facilement.

Le colza fait partie des plantes utilisées en engrais naturel du théier. Le colza est naturellement riche en azote qui intervient dans la constitution des substances les plus importantes de la plante (chlorophylle ...)