QUESTION #4

Comment bien choisir ses épices ?

Nous vous recommandons d'utiliser des épices pleines de prana pour qu'elles insufflent à votre chaï leur énergie. Pour le gingembre, privilégiez les rhizomes ramassés et jaune vif à l'intérieur car ils sont plus concentrés en saveur. Pour la cardamone, achetez-la entière en la choisissant dodue et d’un beau vert. Enfin, n'achetez que des épices dont vous connaissez le producteur ou produites en agriculture biologique.