Bibliographie

Remerciements aux auteur(e)s des publications suivantes :

Thé, histoire, terroirs, saveurs - Maison de thé Camellia Sinensis

Le guide de dégustation de l’amateur de thé - FrancoisXavier Delmas, Christine Barbaste et Mathias Minet, éd Chêne

Portraits de Thés, voyage dans 40 pays producteurs Lydia Gautier & Joëlle Danies, photographies par Rebecca Rübcke

Jane Pettigrew's world of tea - Jane Pettigrew

Le thé pour les Nuls - Pierre Rival

Un thé chez les tigres : journal d'un buveur de thé à Darjeeling et au Népal - Gilles Brochard

www.chercheurdethe.com par François-Xavier Delmas

https://www.nannuoshan.org/

https://www.teekampagne.de/