QUESTION #2

Le thé blanc contient-il beaucoup de caféine ?

Comme l’oxydation et la fermentation du thé blanc sont stoppées dès le départ, les feuilles développent beaucoup moins de caféine que le thé noir ou le thé vert. Pour une tasse de 20 cl, le thé blanc n’a que 30 à 55 mg de caféine comparativement au thé noir qui a de 60 à 90 mg. C’est tout de même minimal si on les compare avec le café (150 à 200 mg de caféine).