Bibliographie
Remerciements aux auteur(e)s des publications suivantes :
Thé, histoire, terroirs, saveurs - Maison de thé Camellia
Sinensis
Le guide de dégustation de l’amateur de thé -
FrancoisXavier Delmas, Christine Barbaste et Mathias Minet, éd Chêne
Portraits de Thés, voyage dans 40 pays producteurs
Lydia Gautier & Joëlle Danies, photographies par Rebecca Rübcke
www.chercheurdethe.com par François-Xavier Delmas