LE PETIT DARU
On connaissait déjà l’institution russe de la rue Daru : voilà son entêtante petite soeur, planquée rue Vineuse, qui risque d’encanailler les habitués du trop sage Trocadéro. Parlons peu, parlons bien, ce qui fait le succès d’un bon resto russe, c’est son pouvoir d’arrêter le temps et les soucis, c’est la promesse d’ivresse, de fête, d’un grain de folie. La magie opère dès qu’on passe l’entrée de cette maison capiteuse, entre les jolies filles, la musique, les violons, le velours rouge, le magnifique fumoir qui n’en a ni l’air, ni l’odeur et… la vodka, qu’elle soit russe, polonaise, en shot ( 5€), au verre ( 10€) ou au goulot ! Pour ne pas s’étourdir trop vite, des assiettes de blinis et tarama ( 20€) de saumon ( 30€) ou une pomme de terre au caviar d’Aquitaine ( 75€) arrive à point. Une adresse sans modération…