Infrarouge

VAL D’ISÈRE,

le plus beau terrain de jeux d’hiver du monde

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Pour Jean-Claude Killy, champion olympique et enfant du pays, le domaine skiable de Val d’Isère est « le plus beau terrain de jeux d’hiver du monde ». Val d’Isère est une station qui fait parler la poudre et vous invite à vous offrir quelques frissons sur la mythique Face de Bellevarde, qui a accueilli la descente des JO d’Albertvill­e en 1992 et les championna­ts du monde de ski en 2009… Plus de quatre-vingts ans après l’ouverture de son premier tire-fesses (le Rogoney en 1936), Val d’Isère et l’espace Killy (Tignes et Super Tignes) continuent d’évoluer. Plus chic, plus élégante, « Val » réussit l’exploit de ne rien perdre de son authentici­té. N’oubliez pas que vous êtes ici avant tout pour la glisse !

QUOI DE NEUF CET HIVER ?

L’ancienne télécabine POMA de la Daille, qui datait de 1966, est remplacée par une télécabine dernière génération, la POMA Symphony 10. Une petite merveille de technologi­e et d’élégance dessinée par l’entreprise de design Pininfarin­a. Adieu les cabines de quatre places, bonjour les nouvelles cabines qui peuvent accueillir dix skieurs dans d’excellente­s conditions : sièges chauffants, wifi, portes coulissant­es… Une cabine exclusive de quatre places est même prévue pour les VIP. La capacité d’accueil des skieurs se trouve ainsi triplée (2 800 personnes à l’heure contre 993 auparavant) et le temps de montée est réduit de moitié : 4 minutes 30. La télécabine conservera une arrivée à La Folie Douce, à 2 294 mètres, et survolera toujours la célèbre piste OK (Oreiller Killy), où se déroule chaque année le Critérium de la Première Neige Féminin.

NEWS HÔTELS

Au pied des pistes, face au funiculair­e, l’Hôtel de la Tovière vient de rouvrir ses portes après rénovation. Il propose désormais 29 chambres et suites (les suites haut de gamme viennent d’être créées) et un nouvel espace bien-être avec piscine, sauna, hammam, cabines de soins et fontaines de glace.

Au coeur du hameau du Fornet, l’ancienne ferme de la famille Bonnevie a été transformé­e en hôtel. La douzaine de chambres de ce bâtiment construit en 1887 sont décorées dans un style néo-montagnard cosy. L’Hôtel du Fornet, qui est doté d’un espace détente (jacuzzi, hammam, sauna et salle de massage), permet à ses hôtes un accès privilégié au domaine côté Pissaillas, via le téléphériq­ue du Fornet. La Daille, 73150 Val d’Isère. Tél. : 04 79 55 61 18. hotel-latoviere.fr.

Le Fornet, 73150 Val d’Isère. Tél. : 07 85 22 01 78. hotel-du-fornet-valdisere.com.

NEWS FOOD

C’est à la Fondue Factory qu’il faut la déguster la fondue, cet incontourn­able plat montagnard, ou au restaurant La Luge de l’hôtel Le Blizzard.

Pour un dîner gastronomi­que, on choisit l’Atelier d’Edmond au hameau du Fornet, la table doublement étoilée de Benoît Vidal. Pratique, son Bistrot Gourmand propose des plats à emporter…

À la Folie Douce, trois lieux, trois caves et trois ambiances pour découvrir des produits d’exception : une cave à fromages, affinés avec amour par le meilleur ouvrier de France (MOF) Pierre Gay. Une expérience visuelle avec son panorama géant sur le Mont Blanc. Une cave à cigares, style rétro chic des années 70 et une cave à vins pour déguster les meilleurs crus.

Ski Gallery & Fondue Factory, avenue Olympique, 73150 Val d’Isère, France.

Tél. : 04 79 08 04 37.

La Luge de l’hôtel Le Blizzard, avenue Olympique, 73150 Val-d’Isère. Tél. : 04 79 06 02 07. hotelblizz­ard.com.

L’Atelier d’Edmond, rue du Fornet, 73150 Val d’Isère. Tél. : 04 79 00 00 82. atelier-edmond.com. Les 3 caves, La Folie Douce, Télécabine de La Daille, 73150 Val d’Isère. Tél. : 04 79 06 07 17. lafoliedou­ce.com.

POUR BOIRE UN VERRE

Chez Frédéric Monneret, au bar de l’Hôtel Avancher, qui a été rénové l’an dernier. Au Salon des Fous, avenue Olympique, au coeur du village, à l’intérieur ou en terrasse. Au salon-bibliothèq­ue de la Maison de Famille Les 5 Frères.

Hôtel Avancher, avenue du Prariond, 73150 Val d’Isère. Tél. : 04 79 06 02 00. avancher.com. Le Salon des Fous, avenue Olympique, 73150 Val d’Isère. Tél. : 04 79 00 17 92.

Les 5 Frères, rue Nicolas Bazile, 73150 Val d’Isère. Tél. : 04 79 06 00 03. les5freres.com.

FAIRE LA FÊTE

Pour la deuxième année consécutiv­e, Château Minuty prend ses quartiers d’hiver au Kiosque de La Folie Douce. Situé sur la terrasse du restaurant La Fruitière, il offre une vue à couper le souffle sur les pistes. C’est dans ce cadre privilégié que Château Minuty dévoile sa cuvée iconique « 281 », le numéro du pantone bleu qui habille le flacon de cette cuvée. Pouvant accueillir jusqu’à huit personnes, il est l’endroit idéal pour une pause entre deux descentes, même en cas de mauvais temps. Ouvert depuis 5 décembre 2018 jusqu’au 5 mai 2019. Télécabine de La Daille, 73150 Val d’Isère. Tél. : 04 79 06 07 17. lafoliedou­ce.com.

NUITS ÉTOILÉES

Bienvenue au Refuge de Solaise. L’ancienne gare d’arrivée du téléphériq­ue à 2 551 mètres d’altitude sur la Tête de Solaise, a été transformé en hôtel de luxe. À découvrir à partir de février. Chemin de la Vanoise, téléphériq­ue de Solaise, 73150 Val d’Isère. Tél. : 06 33 12 49 03. lerefuge-valdisere.com.

APRÈS LE SKI

Détente au Centre Aquasporti­f : espace plage avec bassin ludique, rivière à courant, canons à eau, aquabyke, aquagym ; espace wellness (sauna, hammam, spa) ; espace sportif (mur d’escalade, salle de sport, fitness) ; espace bien-être (massages, soins du corps et du visage…) et patinoire. Centre Aquasporti­f, route de la Balme, 73150 Val d’Isère. Tél. : 04 79 04 26 01. centre-aquasporti­f.com

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 ??  ?? Les 3 caves, La Folie Douce, la cave à fromages.
Les 3 caves, La Folie Douce, la cave à fromages.
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Château Minuty au Kiosque de La Folie Douce

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