J’y retourne

La Cave des Climats

Caviste, mais pas que… La Cave des Climats est aussi un bar à vins et un lieu de dégustation. On vient tester volontiers la burrata à la truffe noire de chez Sanza ou encore le magret de canard séché. Dans une ambiance décontractée, au milieu des centaines de bouteilles disposées le long des murs, dégustez vos plats comme il se doit : avec gourmandise. 35, rue de Verneuil, 75007 Paris. Tél. : 01 42 33 87 94. lacavedesclimats.fr

Penati al Baretto

Penati al Baretto, c’est le restaurant en dessous du bureau d’Infrarouge et en même temps c’est le meilleur restaurant italien de Paris. Penati al Baretto, c’est aussi le restaurant du chef Alberico Penati qui vous servira aussi bien des spaghetti kamut aux sardines, comme en Sicile ou Mignon de veau, cèpes, pommes de terre et sauce pesto. 9, rue Balzac, 75008 Paris. Tél. : 01 42 99 80 00. penatialbaretto.eu

Fouquet’s Paris

On l’attendait avec impatience, le Fouquet’s des Champs-Élysées a réouvert le 14 juillet. Restaurée à l’identique par Jacques Garcia, la décoration est aussi soignée que les assiettes. Vous retrouverez le tartare Fouquet’s ou encore les escargots au beurre d’ail. Cet été, vous vous installerez au premier étage pour le traditionnel brunch, en même temps que vous profiterez de la terrasse intérieure. 99, avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris. Tél. : 01 40 69 60 50. hotelsbarriere.com