Infrarouge

Bal masqué de Lapérouse

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19 juin

Quai des Grands Augustins : déjà au XIIIe siècle, les inondation­s en rendaient l’accès difficile ; désormais, c’est le point noir de la capitale, là où Bison Futé et Anne Hidalgo occupent l’esprit et la pensée des automobili­stes en termes peu flatteurs. C’est aussi l’adresse de Lapérouse, un restaurant mythique, point de confort (les petits salons coquins) et de réconfort (cuisse de grenouille­s, galette de pieds de porc…) pour tous les followers du chef épicurien Jean-Pierre Vigato. Pour nous, c’est décidé, ce sera notre adresse de l’été. Et l’on s’y rendra à pied !

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FrançoisXa­vier Demaison et Anaïs Tihay Natalia Vodianova et Antoine Arnault

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