La Petite Histoire de 100 grandes marques

Le journaliste Guillaume Fischer et notre collaborateur Raphaël Turcat ont eu la bonne idée de se plonger dans la longue histoire du génie français et d’y chercher la petite histoire derrière la grande. Chroniquant l’histoire secrète de cent marques emblématiques françaises, le livre déroule en parallèle la timeline des événements sociaux, politiques et économiques de l’Hexagone. Food Editions. 158 pages. 23 €.