Jinchan shokudo, balade dans les rues de Tokyo

Pousser les portes de Jinchan, c’est faire un voyage spatiotemporel au Japon : de la déco à la playlist en passant par l’équipe, tout y est 100 % nippon. Créé dans l’esprit d’un izakaya, comprendre un restaurant authentique où l’on partage des petits plats dans une ambiance conviviale, la cuisine y est simple, mais d’autant plus gourmande – mêlant aubergine laquée au miso blanc et au yuzu, poulet karaage et sashimi de saumon, à déguster en accord avec de savoureux sakés ultrasourcés. Le mets de la fin : le cheesecake au sésame noir, incontournable.

154, rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris

Tél. : 01 43 47 25 50

@ jinchanshokudo sur Instagram Carte : environ 25 €