TOUS EN TERRASSES !
La saison des déjeuners ensoleillés et des apéros rosés est officiellement ouverte. Pour en profiter pleinement, voici une sélection bien choisie des plus belles terrasses de Paris, qu’elles soient intimistes ou festives, citadines ou verdoyantes, bistrots ou gastros, sur les pavés ou perchées au septième ciel. Lunettes de soleil de rigueur !
LA TÊTE DANS LES NUAGES Les rooftops où prendre de la hauteur SKYBAR PARIS
Quelques secondes d’ascension et vous voilà plongé au coeur du plus haut bar à ciel ouvert de Paris, 115 mètres au-dessus du niveau de la Seine. Perché au 32e étage de l’hôtel Pullman Paris Montparnasse, le Skybar offre un cadre à couper le souffle, dont les airs futuristes transportent dans un univers parallèle, loin des réalités terrestres. À la carte, une courte mais savante liste de mets aux saveurs d’ici et d’ailleurs : boeuf Wagyu à la truffe noire, poulpe sauce ají panca, poulet satay… À accompagner de cocktails inédits, pouvant chacun être décliné dans une version sans alcool.
Hôtel Pullman Paris Montparnasse 19, rue du Commandant René Mouchotte, 75014 Paris Tél. : 01 44 36 44 36 @skybarparis sur Instagram Carte : environ 40 €
LA SUITE GIRAFE
Petite soeur de Girafe, la Suite Girafe prend de la hauteur et vient se percher au neuvième étage de la Cité de l’Architecture et du Patrimoine pour nous offrir une vue toujours plus imprenable sur la Dame de Fer. Ancienne propriété du conservateur du musée dans les années 1930, elle affiche une centaine de couverts seulement, pour une parenthèse intimiste autour d’assiettes raffinées où fruits de mer et poissons frais ont la vedette. Langoustines XXL, huîtres bretonnes, homard bleu, saumon fumé au bois de hêtre… Tout ce dont on peut rêver par une belle journée ensoleillée.
1, place du Trocadéro et du 11 Novembre, 75016 Paris Tél. : 01 42 25 25 59. @girafe_paris sur Instagram Carte : environ 75 €
SEQUOIA
Une vue à 360° sur les toits de Paris, c’est la promesse de l’élégant rooftop-bar de l’hôtel Kimpton St Honoré Paris. Perchée au dixième étage de l’établissement cinq étoiles, la terrasse de 300 m2 propose une carte courte composée entre autres de huit cocktails du moment, vins et champagnes, ainsi que d’une sélection de tapas à partager. Le soir, les nombreuses bougies solaires qui parsèment l’espace prennent vie au milieu des plantes et des miroirs à croisillons, créant une atmosphère unique de jungle urbaine.
Hôtel Kimpton St Honoré Paris 27-29, boulevard des Capucines, 75002 Paris Tél. : 01 80 40 76 20 @kimptonsthonore sur Instagram Carte : environ 20 € le cocktail
LE TOUT-PARIS
Sept étages au-dessus du Pont-Neuf, le désormais incontournable Tout-Paris offre une vue imprenable sur la capitale – et quelle meilleure façon d’en profiter qu’attablé sur sa terrasse panoramique ? D’autant que le paysage n’est pas le seul atour dont se pare la brasserie contemporaine, dont la cuisine vaut à elle seule le voyage. Soupe à l’oignon gratinée, poireaux vinaigrette, bar grillé, île flottante… Des plats français remis au goût du jour de façon gourmande et gourmette, à déguster midi et soir depuis le septième ciel.
Hôtel Cheval Blanc Paris 8, quai du Louvre, 75001 Paris Tél. : 01 79 35 50 22 @le.toutparis sur Instagram Carte : environ 75 €
PETIT TOIT - PETIT VICTOR HUGO
Rooftop confidentiel perché au troisième étage du restaurant Petit Victor Hugo (PVH), Petit Toit est une excellente nouvelle pour tous les habitants du XVIe arrondissement. À la fois intimiste et joyeuse, la terrasse ensoleillée offre un cadre bucolique à tous les riverains en mal de verdure. Pour un peu plus de dépaysement, la carte est spécialisée dans les produits de la mer, servis sous forme d’assiettes à partager : gambas crispy, carpaccio de poulpe, oeufs mimosas au homard… Impossible de ne pas trouver son bonheur !
143, avenue Victor Hugo, 75016 Paris Tél. : 01 83 26 00 01 @petitvictorhugo sur Instagram Carte : environ 45 €
ROOF
Littéralement situé sur le toit de la Poste du Louvre, le spacieux rooftop dote l’hôtel Madame Rêve d’une nouvelle corde à son arc. Ouvert de 18h00 à 1h00 du matin, le bel espace végétalisé offre quotidiennement cocktails d’auteur et finger food raffinée aux noctambules du Ier arrondissement, mais aussi parties de billard extérieur et DJ sets enflammés. En guise de special guests, le Centre Pompidou et l’église Saint-Eustache voisins contribuent à faire de Roof un rêve éveillé.
Hôtel Madame Rêve
48, rue du Louvre, 75001 Paris Tél. : 01 80 40 77 70
@ sur Instagram
Carte : environ 15 € le cocktail
MONTANA BY TICCA
Le Montana, club mythique du Saint-Germain des années 1960, vient récemment de fermer ses portes pour laisser place à un tout autre type d’établissement. Adieu la boule à facettes et les tenues à paillettes, ce sont désormais les cuisines du chef sarde Salvatore Ticca qui occupent la cave voûtée de la rue Saint-Benoît. Si on ne danse plus sur les tables, une chose ne change pas : le rooftop et son incroyable vue à 360° sur le Tout-Paris, où il est toujours possible de prendre des apéritifs de haute volée. Dans les verres, spritz twistés, Negroni et vin blanc frais du Piémont. Salute!
28, rue Saint-Benoît, 75006 Paris Tél. : 01 88 40 62 50 @montana_byticca sur Instagram Carte : environ 55 €
GIGI
« Gigi l’Amoroso, croqueur d’amour, l’oeil de velours », fidèle à son art de recevoir alla grande, invite les Parisiens en mal d’Italie à vivre la dolce vita sur les toits de la capitale. Arancini à la truffe, carpaccio de Saint-Jacques, linguine alle vongole, osso bucco, tiramisu XXL… On y déguste une cuisine conviviale dans une ambiance solaire, rythmée, le midi, par le ballet du soleil sur la grande terrasse à la déco vintage et, le soir, par les performances live, invitant à danser jusque tard dans la nuit.
15, avenue Montaigne, 75008 Paris Tél. : 01 47 23 55 99 @gigi_restaurant sur Instagram Carte : environ 50 €