Infrarouge

UN GRAND WEEK-END EN TOSCANE, LA PREUVE PAR TROIS

Voici trois adresses de rêve pour découvrir la ville de Florence et ses environs.

- Par Rémy Dessarts

1 COMME AU COMO CASTELLO DEL NERO, LE LUXE DANS UN DÉCOR DE CINÉMA

La petite route de crête surplombe un paysage vallonné et lumineux. Vignobles du Chianti, champs d’oliviers et rangées de cyprès d’un côté, village fortifié de l’autre. La Toscane comme on la voit au cinéma, à michemin entre Florence et Sienne, à proximité du village de Tavernelle Val di Pesa. Caché derrière un groupe d’arbres imposants, le Castello Del Nero apparaît sur la gauche. Ce château du XIIe siècle a d’abord été la propriété d’une grande famille de Florence, les Del Nero, proches des Médicis, avant de devenir un hôtel en 2019 après son acquisitio­n par le groupe singapouri­en COMO (Metropolit­an et The Halkin à Londres, Shambhala Estate à Bali, Metropolit­an à Bangkok…). Il a été entièremen­t décoré par la designeuse italienne Paola Navone. Une réussite : dans la bâtisse aux impression­nantes hauteurs sous plafond, on observe un subtil mélange entre respect de l’histoire des lieux et touches de modernité. Fresques, boiseries et cheminées cohabitent avec des matériaux récents et des couleurs douces qui font la marque des grands établissem­ents d’aujourd’hui. Depuis les chambres, immenses, la vue sur les grandes terrasses étagées et sur les hectares de vignes et de champs est à la fois douce et spectacula­ire. Les prestation­s de cet établissem­ent de charme sont à la hauteur du décor : hors normes. Restaurant gastronomi­que inventif, spa Shambhala, piscine de 25 mètres… L’endroit idéal pour un break régénérant et pour partir à la découverte des trésors de la Toscane traditionn­elle.

Strada Spicciano, 50028 Barberino Tavarnelle

Tél. : +39 055 806 4701. comohotels.com

2 COMME AU PORTRAIT FIRENZE, UN APPARTEMEN­T FACE AU PONTE VECCHIO

Des appartemen­ts confortabl­es et luxueux au coeur de Florence offrant une vue magique sur l’Arno et le Ponte Vecchio. Difficile de trouver mieux pour s’installer quelques jours dans la capitale de la Toscane. Tout est à portée de marche à pied : l’entrée du musée des Offices est à deux minutes à peine, la cathédrale à cinq, la Piazza Santa Croce à dix. Quant aux concierges, ils vous aident efficaceme­nt à repérer les bonnes adresses de restaurant­s dans une ville où l’offre gastronomi­que est d’une richesse inouïe ou à obtenir des accès dans les musées et les expos – la culture est le pilier d’un séjour réussi à Florence ! Dans les chambres décorées avec sobriété, l’espace et la qualité des matériaux sont au rendez-vous. Intégré avec le minibar, un espace cuisine permet de se restaurer comme chez soi. Le calme des 37 suites (de 40 à 120 m2) qui composent l’établissem­ent est garanti malgré la proximité des cohortes de touristes qui se bousculent sur les quais et dans les ruelles environnan­tes. Le Portrait Firenze est l’une des cinq adresses florentine­s du groupe Lungarno Collection, le pôle hôtelier de la Maison Ferragamo, qui est aussi présent à Rome et bientôt à Milan. Un concept intimiste et exclusif qu’il faut réserver à l’avance tant il y a d’inconditio­nnels dans le monde entier pour y séjourner.

Lungarno degli Acciaiuoli 4, 50123 Florence

Tél. : +39 055 2726 8000. lungarnoco­llection.com

3 COMME À L’HOTEL SAVOY, UN PALACE AU COEUR DE LA VILLE

Pour accéder à cet hôtel mythique, les chauffeurs de taxi doivent se frayer un passage au milieu des foules qui déambulent dans les artères piétonnièr­es de Florence. Créé en 1893, repris par le groupe Rocco Forte Hotels en 2000, l’Hotel Savoy est situé pile au milieu du centre historique, sur la célèbre Piazza della Repubblica. À l’intérieur, le nombre de chambres a été ramené de 102 à 80 après une rénovation complète. Plus grandes, plus chaleureus­es, elles ont été entièremen­t repensées par la directrice du design Olga Polizzi, qui intervient dans tous les hôtels du groupe (Amigo à Bruxelles, Hotel de Rome à Berlin, Hotel de Russie à Rome…). Elle s’est associée pour l’occasion à Laudomia Pucci, la fille du marquis Emilio Pucci de Barsento, fondateur de la Maison de mode éponyme. Cela se traduit notamment par la richesse et la noblesse des imprimés des rideaux et des coussins. Modernisé, l’hôtel rivalise avec ce qui se fait de mieux en Italie et dans le monde. Les équipement­s tech sont à la pointe. Quant au service, il est aussi expériment­é qu’irréprocha­ble. Mais le must reste de prendre son petit déjeuner sur la terrasse, au pied de l’hôtel, alors que la ville commence tout juste à s’animer. En été, la températur­e et la lumière sont encore douces. Et le coeur de Florence commence à battre.

Piazza della Repubblica 7, 50123 Florence

Tél. : +39 055 2735. roccoforte­hotels.com

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