CHARLES VII ROSÉ, LA CUVÉE D’EXCEPTION DE CANARD-DUCHÊNE

« Expressive, séduisante, élégante, délicate… les adjectifs ne manquent pas pour qualifier la cuvée Charles VII Rosé », s’enthousiasme Laurent Fédou, chef de caves de la Maison Canard-Duchêne. Assemblage de 40 % de pinot noir, de 30 % de pinot meunier et de 30 % de chardonnay, ce rosé, à la belle teinte cuivrée, révèle des notes subtiles de fruits rouges. À la dégustation, beaucoup de légèreté, une bouche fraîche et acidulée avec des arômes de cerise et de griotte. Ce champagne accompagne à merveille un magret de canard aux baies roses, un tajine aux pruneaux ou des fromages de caractère comme le parmesan ou le bleu d’Auvergne.

Disponible en bouteille et magnum.