Philipponnat, 500 ans de tradition
En 1522, la famille Philipponnat était déjà propriétaire de vignes entre Aÿ, berceau de la Champagne, et Dizy, mais ce n’est qu’au milieu du XIXe siècle que sont apparues les premières étiquettes du champagne Philipponnat et en 1910 qu’a été créée la société par Pierre et Auguste, les aïeuls de Charles, actuellement à la tête de la Maison. Le réputé Clos des Goisses a été acheté en 1935. Philipponnat a intégré le groupe Boizel Chanoine Champagne en 1997. Cette histoire champenoise a fait l’objet d’un livre et d’une cuvée 1522 à partir des pinots noirs du grand cru du Léon, à Aÿ.