labellisés EPV

Champagne Pol Roger, à Épernay, et Château Dauzac, en Médoc, ont obtenu le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) dans la catégorie Gastronomie. Celui-ci est délivré au nom de l’État par l’Institut national des métiers d’art (INMA) pour une durée renouvelable de cinq ans. Il récompense les entreprises oeuvrant en faveur de l’excellence des savoir-faire français. Parmi les 1 370 aujourd’hui labellisées, on trouve les champagnes Gosset, Bollinger, Louis Roederer, le Château de Laubade, la Tonnellerie de Champagne, le Château Virant, en Provence…

Château Dauzac