LE COMPTOIR DES RÉSISTANTS

Et ils prouvent qu’ils existent

Rebelles et pourtant irrésistibles, c’est la version comptoir du restaurant Les Résistants, situé juste à côté. Ambiance intimiste avec seulement quelques tables, un décor aux matériaux bruts, chaises hautes et lumière tamisée, c’est l’endroit rêvé pour un date ou un tête-à-tête entre potes. Au menu, de délicieuses assiettes à partager accompagnées de bons vins, lesquels sont sélectionnés par un staff qui sait comprendre les envies de ses clients. Si vous êtes venu pour vous lécher les babines, vous êtes bien tombé. On vous conseille alors de vous remplir la panse avec le pâté en croûte de volaille jaune – un délice fait maison –, le mulet blanc fumé qui donne un goût relevé au reste du plat, les Saint-Jacques cuites à merveille, les panisses de pois cassé pour une petite touche régressive et, pour finir, la tarte à la figue, dont le côté sucré clôt parfaitement le repas. Si vous n’arrivez pas à pécho après tout ça… 18, rue du Château d’Eau, 75010 Paris. Tél. : 06 40 23 28 34 @les_resistants sur Instagram

Carte : 50 €