Infrarouge

Mouton Cadet fête ses 90 ans en bouteille

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Le premier vin de marque de Bordeaux, créé en 1930 par le jeune baron Philippe de Rothschild, propriétai­re de Château Mouton Rothschild et cadet de la famille, fête ses 90 ans avec un nouvel habillage éphémère, dédié au seul millésime 2020. Un étui inédit, en bouteille, magnum et coffret bois de trois et six bouteilles pour animer les fêtes de fin d’année. Ce vin à qualité constante (92 % de merlot associé au cabernet sauvignon et cabernet franc) s’est imposé sur la carte des restaurate­urs au fil des décennies et a fait rayonner l’image de Bordeaux à l’internatio­nal, notamment en Grande-Bretagne et aux États-Unis. Dynamisé ensuite par la baronne Philippine de Rothschild à partir de 1988, il s’est enrichi de nouvelles références, comme le Mouton Cadet Réserve, le Blanc et le Rosé. Le flambeau a été repris en 2014 par Philippe Sereys de Rothschild, qui renforce les pratiques respectueu­ses de l’environnem­ent, le travail parcellair­e, la proximité avec les vignerons… Mouton Cadet réunit 12 appellatio­ns sur 1 500 hectares de vignes, dont 45 % dans des appellatio­ns de « Côtes », principale­ment Blaye et Bourg, et 250 vignerons partenaire­s.

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