LE PLAT

Au gré des saisons. Aujourd’hui : une salade complète (riz noir, pois chiches, avocat, radis rose, concombre, curcuma et gingembre). Parfaite pour vivifier les défenses immunitaires. Et pour se féliciter de soigner sa santé, une part de cake à la pistache, avec farine de pistache et beurre demi-sel.