La tomate

La tomate est un végétal annuel, de la famille des Solanacées et originaire d’Amérique du Sud. On la retrouve sous diverses formes et variétés. Il s’agit d’une plante phare dans le potager, que ce soit en campagne ou en ville. La tomate peut être récoltée

CARACTÉRISTIQUES DE LA TOMATE

La tomate est un fruit aux multiples bénéfices pour notre santé. Elle est en effet riche en eau, en fibres et vitamines. Il s’agit d’une bonne source de vitamines C et E. Elle est hydratante, antioxydante et peu calorique. Cent grammes de tomates renferment seulement 18 calories et une teneur en eau de 95%. Ces caractéristiques lui conférent la qualité d’être un bon ingrédient dans les régimes alimentaires d’amincissement. Elle renferme également des minéraux essentiels pour le fonctionnement du corps tels que le fer, le calcium, le zinc ou le magnésium.

LES BIENFAITS DE LA TOMATE

La tomate permet de faciliter doucement les transits intestinaux paresseux. Ceci est dû aux fibres que contient ce fruit. N’hésitez pas à consommer la peau de la tomate afin de favoriser la stimulation.

La tomate tient sa couleur rouge du lycopène. Cette substance peut prévenir certaines maladies cancéreuses, comme celles du sein, de la prostate, de l'estomac ou encore du côlon. Par ailleurs, la consommation régulière de la tomate peut induire une diminution du mauvais cholestérol dans le corps. Sa richesse en composés antioxydants, à savoir la vitamine E et la vitamine C ainsi qu’en bêta-carotène et en lycopène lui donne la propriété de pouvoir lutter contre les radicaux libres. Ces derniers sont des composés qui impliquent le vieillissement prématuré des tissus cellulaires du corps. La tomate permet ainsi de garder une peau jeune et un beau teint. Le lycopène est également très efficace pour traiter l'acné et les boutons sur le visage. Pour lutter contre les imperfections cutanées, vous pouvez créer des masques purifiants à base de tomates. Par exemple, vous pouvez mélanger de la pulpe de tomate avec de l’avocat.

COMMENT LA CONSOMMER ?

La tomate présente une haute valeur nutritionnelle grâce à sa faiblesse en calorie, sa richesse en eau, un taux important en vitamines, minéraux et oligo-éléments mais aussi en fibres que renferment les grains et la peau. Afin de bénéficier de ces avantages nutritifs, il est important de manger les tomates crues tout en gardant la peau.

INGRÉDIENTS

• 4 Tomates à farcir

• 100 g Jambon blanc

• 100 g Boeuf haché

• 100 g Chair à saucisses

• 1 Echalote

• 1 gousse d’Ail

• 10 g Beurre

• 3 c à s Huile d'olive

• 1 OEuf

• 1 c à s Crème fraîche

• 2 c à s Persil

• 1 c à c Origan

• Sel / Poivre

• Chapelure

LES DIFFÉRENTS MATÉRIAUX DE PROFILÉS DE FENÊTRES • Le bois, un matériau chaleureux et isolant

Utilisé depuis la nuit des temps pour fabriquer les fenêtres, le bois reste le matériau le plus isolant. Noble et authentique, le bois s’adapte à tous les styles d’habitations. Ce matériau figure parmi les plus performants en termes d’isolation thermique et phonique. Le principal inconvénient des fenêtres en bois reste leur entretien.

Pour prolonger la durée de vie de vos fenêtres en bois, vous devrez faire un léger ponçage et appliquer une lasure tous les trois ou quatre ans. De plus, certains bois nécessitent des traitements fongicides et insecticides.

• Des fenêtres en aluminium pour un design raffiné

: Résistantes, isolantes et faciles à entretenir, les fenêtres en aluminium suscitent l’engouement du public. Si vous comptez changer vos menuiseries ou vous êtes en cours de construction de la maison de vos rêves, pensez à l’aluminium. Certes les fenêtres avec un cadrage en aluminium restent les plus onéreuses comparées à celles en bois ou en pvc mais elles sont plus robustes. De plus, vous aurez un large éventail de couleurs pour choisir le design qui s’intègre le mieux avec l’univers de votre logement (contemporain ou traditionnel).

• Des supports d’encadrement en PVC pour vos fenêtres :

Aujourd’hui, dans le domaine de la conception des fenêtres, le PVC est devenu la nouvelle tendance. En effet, la demande des fenêtres en PVC a explosé ces dernières années (60% de la demande globale sur le marché). Parfaitement étanches, durables et faciles à nettoyer, les fenêtres en PVC ont séduit les consommateurs en quête de solutions performantes et peu coûteuses. Mais il faut savoir que le PVC n’est pas adapté aux fenêtres de grands formats comme les baies vitrées.

Sachez aussi que lorsqu’il est exposé à de très hautes températures (+35 °C), le PVC émet un gaz légèrement odorant.

QUEL TYPE DE VITRAGE CHOISIR ?

Le confort thermique de votre habitation dépend aussi du type et de l’épaisseur du vitrage de vos fenêtres. Le simple vitrage est un dispositif très peu utilisé sur les façades des maisons. Constitué d’une seule vitre, il n’offre qu’une très faible isolation thermique. On peut toutefois opter pour ce vitrage pour agrémenter notre espace intérieur. Composées de deux vitres séparées par une lame remplie d’air ou de gaz (argon krypton), les fenêtres double vitrage affichent de très bonnes performances phonique et thermique. En choisissant ce type de vitrage, vous améliorez l’isolation de votre logement en empêchant la déperdition de chaleur en hiver et en réduisant les bruits extérieurs. Quant au triple vitrage, il est recommandé de l’installer dans les fenêtres des maisons situées dans les régions très froides. Avec leurs trois vitres séparées par deux lames d’air ou de gaz, les fenêtres à triple vitrage offrent une bonne isolation acoustique et un meilleur confort à votre logement.