Apprendre à tailler ses arbres fruitiers
Bretoncelles Patrimoine et Nature organisait une présentation au verger-conservatoire pour apprendre à entretenir les arbres.
Malgré la pluie, une trentaine de personnes s’était déplacée samedi 9 mars au verger-conservatoire de Bretoncelles pour assister à cette classe en plein air.
Claude Bacle, retraité agricole et vice-président de Bretoncelles Patrimoine Nature indique d’emblée «C’est la fin de l’hiver, c’est le moment de tailler les arbres fruitiers : la taille des fruitiers est nécessaire pour une bonne récolte de fruits et la bonne santé de l’arbre. Il faut supprimer le bois mort et les branches mal placées, et raccourcir les branches qui ont donné du fruit…» Et le verger de Bretoncelles est l’endroit idéal pour une démonstration.
Des variétés anciennes
« Nous avons 28 arbres : 11 poiriers et 17 pommiers. Ils portent tous des variétés anciennes. Aujourd’hui, 3 variétés de pommes internationales représentent 2/3 de la production française. Seules des associations comme la nôtre sauvent les variétés anciennes ! » regrette-t-il. « En plantant des espèces variées, les anciens savaient ce qu’ils faisaient. » En effet, on trouve à la fois des espèces précoces comme la «pomme de moisson» ou la pomme d’argent» qui atteignent leur maturité au mois de juillet et des espèces tardives comme la «Bouet de Bonnétable» qui se récolte au mois de novembre, mais qui, si elle est bien conservée, se consomme jusqu’au mois de juin. «Ainsi, avec une plantation variée, il est possible de consommer des pommes fraîches toute l’année, sans avoir recours à des importations des antipodes », s’enthousiasme Claude Bacle. Et c’est la même chose avec les poires. Comme son nom l’indique, la «SaintGermain d’hiver» se récolte en hiver et peut se consommer jusqu’en avril !
Travaux pratiques et bonne humeur
Mais c’est le moment de passer aux travaux pratiques.
C’est précisément l’arbre qui porte la pomme d’argent qui passe en premier, d’abord au coupe-branche, puis à l’échenilloir pour les branches hautes. Et chacun des participants y va de ses conseils et de ses souvenirs. Daniel Chevée, le Maire de Bretoncelles, n’est pas en reste et fait part de ses expériences. Dans le public attentif, Philippe est venu d’Illiers-Combray. « Je travaille à Bretoncelles pour quelque temps encore, mais j’ai planté un verger d’une vingtaine d’arbres à Illiers. J’ai vu les affiches en passant et j’ai décidé de venir pour apprendre des “trucs” pratiques. Je ne suis pas déçu, et en plus ça se fait dans la bonne humeur ! »