Journée d’informations la ferme du Cormier
Ce dimanche 1er octobre, de 11 h à 15 h 30, Dominique et Catherine Leroux accueilleront le public sur leur exploitation bio, la Ferme du Cormier, pour un déjeuner autour de la volaille. Découverte du principe des Amap, de l’association Les Consom’acteurs de la Presqu’île et des différents producteurs locaux bio (volaille, légumes, lait, viande de boeuf, glace, yaourt, fruits et pain) sont au programme de cette journée qui se veut participative et joviale. Les adhérents Amapiens apporteront des plats à partager, cuisinés avec les produits récoltés dans leurs paniers (crudités, salades, desserts).
Depuis maintenant plus de 10 ans, Danielle et Janine, initiatrices du regroupement d’amap (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne) sur la Presqu’île et par le biais de leur association Les Consom’acteurs, ont réuni des producteurs locaux en bio et des consommateurs prêts à s’engager dans la démarche, par le biais de contrats. Chaque consommateur impliqué choisit le ou les contrats qu’il souhaite en fonction de ses besoins d’achat et s’engage à acheter pendant la durée proposée le produit en question. Cet engagement porte sur des produits excusivement bio, élaborés par des agriculteurs locaux. Manger bio en circuit court, c’est un rapport gagnant/gagnant, car les produits sont vendus en direct au consommateur sans intermédiaire (coût moindre), avec une qualité exceptionnelle et une fraîcheur introuvable ailleurs. Dominique et Catherine Leroux, producteurs de légumes et de volailles bio, ont décidé de rejoindre cette aventure il y a maintenant un an et demi. Ils sont ravis de leurs échanges avec les consommateurs : « Nous sommes passés en 100 % bio sur notre production de volaille depuis 3 ans (nourrissage compris), notre exploitation est intégralement bio, y compris la forêt et nos volailles bénéficient d’herbe toute l’année, ce qui fait une différence incroyable au niveau du goût ! » Ils seront ravis de vous communiquer la passion de leur métier au cours de ce déjeuner. Vous aurez également la possibilité de visiter une partie de l’exploitation, sous conditions de respecter les normes d’hygiène en vigueur.
Une tombola sera organisée, chaque visiteur recevra un ticket. De nombreux lots sont à gagner (légumes, volailles, fruits…). Une vente de vins bio sera organisée sur place également.
L’amap, c’est aussi la générosité. Danielle et Janine ont fait appel à l’altruisme et la bienveillance des Amapiens engagés dans l’association pour venir en aide aux familles de réfugiés arrivées à Piriac et Guérande au cours de l’été. Une collecte solidaire est organisée en parallèle pour ces familles (sur le plan alimentaire et social).