Une nouvelle vie pour les coquilles

Même si l’on mange des coquillages toute l’année, c’est la pleine saison de commercialisation pour les professionnels, en cette période de fin d’année. Et les coquilles pèsent très lourd dans les poubelles.

Un tonnage en nette augmentation

C’est la raison pour laquelle dans les déchèteries du territoire de la Cap Atlantique, depuis 2015, une collecte de ces coquilles est organisée pour leur donner une nouvelle vie. En effet, un nouveau contrat signé avec Olygéo, entreprise basée dans la commune toute proche de Camoël. Les coquilles sont broyées sur place. « On les mélange à 10 % à du compost pour améliorer les terres agricoles, les fertiliser. C’est un retour à la nature, de la mer à la terre, pour que celle-ci continue de nous nourrir », indique Julien Pauchet d’Olygéo, qui est aussi le partenaire de Cap Atlantique pour le compostage.

15 tonnes ont été récupérées l’an dernier et seulement sur deux mois, décembre et janvier, soit une augmentation de 24 % par rapport à l’année précédente. C’est la raison pour laquelle la durée de récupération dans les déchèteries, est passée à cinq mois, de novembre à fin mars. Moins de poids dans les poubelles, c’est un moindre coût pour les habitants et une belle action pour la nature. Et c’est traité sur place. À SAVOIR. Huîtres, moules, coquilles Saint-Jacques, bulots, palourdes, etc., peuvent être déposés dans ces bacs, sans mettre les sacs en plastique, rince-doigts ou serviettes en papier, ni les langoustines, crevettes, carapaces de crabes, citrons et restes de mollusques