Par­fum de Bourges à Wall Street

L'Echo du Berry (Édition de l’Indre) - - DE VOUS À NOUS -

C’est dans une pe­tite bou­tique de ca­fé bio style Star­bucks de Wall Street, bap­ti­sée

que ce lec­teur de l’Indre est tom­bé sur plu­sieurs éta­gères char­gées de bou­teilles de si­rops et sauces Mo­nin. Du coup, notre Ber­ri­chon s’est sen­ti moins seul à New York et ce sont des images de Bourges qui ont trot­té dans sa tête, un pe­tit mo­ment, celle de la ca­thé­drale pre­nant le pas sur les gratte- ciel en­vi­ron­nants ! À vrai dire, pas éton­nant que Mo­nin soit pré­sent dans ce quar­tier, haut lieu de la Bourse, puisque l’en­tre­prise ber­ruyère, pré­sente dans 60 pays et sur cinq conti­nents, pos­sède une usine en Flo­ride. Et aus­si parce que les si­rops Mo­nin, connus non seule­ment pour leurs qua­li­tés mais aus­si pour la di­ver­si­té des pro­duits qui les com­posent, sont très ap­pré­ciés par les bar­men qui s’en servent lar­ge­ment dans la fa­bri­ca­tion des cock­tails avec ou sans al­cool ( c’est mieux !) et donc des ca­fés.

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