Le mar­ché de Noël, un week-end bleu, fan­tas­tique et gour­mand

Sa­me­di et di­manche, près de 6 000 per­sonnes sont at­ten­dues sur le mar­ché de Tou­chay re­con­nu pour ses spé­cia­li­tés gas­tro­no­miques, sa fée­rie, son feu d’ar­ti­fice et son spec­tacle unique.

L'Echo du Berry (Édition de l’Indre) - - Spécial Noël À Touchay - Ca­the­rine Pon­tier

Le mar­ché de Noël de Tou­chay s’ap­prête à ac­cueillir des mil­liers de vi­si­teurs et de gour­mets sa­me­di 22 et di­manche 23 dé­cembre. À trois jours du ré­veillon. C’est donc le lieu où pré­pa­rer le me­nu de fête. Si “prouesse” et” fan­tas­tique” viennent à l’es­prit pour qua­li­fier les dé­co­ra­tions et le spec­tacle son et lu­mière à la nuit tom­bée sa­me­di, c’est “raf­fi­ne­ment” et “gas­tro­no­mie” qui s’im­posent pour qua­li­fier les spé­cia­li­tés ven­dues dans les dix-sept cha­lets de bois. Pro­duits des ré­gions de France et gour­man­dises, mets et bois­sons de fête sont à dé­gus­ter sur place ou à em­por­ter. « Avec le maire, Ma­ri­lyn Bros­sat, nous met­tons un point d’hon­neur à ce que tous les ex­po­sants pré­sentent des pro­duits de qua­li­té, voire d’ex­cep­tion », sou­ligne Phi­lippe Bou­land, l’un des pi­liers de l’or­ga­ni­sa­tion, conseiller mu­ni­ci­pal et ar­ti­fi­cier. « Pour la pre­mière fois, nous al­lons ac­cueillir un bou­cher vo­lailler ain­si que de très bons pro­duits au­ver­gnats (fro­mages, char­cu­te­rie et tri­poux). Pour le reste, ce se­ra huîtres de Ma­rennes d’Olé­ron et sau­mon fu­mé sur place, foie gras et autres pré­pa­ra­tions à base de ca­nard, spé­cia­li­tés basques, mais aus­si al­sa­ciennes, vos­giennes, ita­liennes, fro­mages de chèvre et du Ju­ra, vins de Loire, de Bor­deaux et de Châ­teau­meillant, es­car­gots, miel, cidre de Nor­man­die, len­tilles et oeufs de cailles, yaourts, graines de toutes sortes... Les or­ga­ni­sa­teurs veulent chaque an­née tu­toyer les som­mets. Une exi­gence à hau­teur de l’éner­gie que les bé­né­voles de ce pe­tit vil­lage dé­ve­loppent plu­sieurs se­maines du­rant pour pré­pa­rer l’évé­ne­ment, mon­ter les cha­lets et les dé­co­ra­tions, chaque an­née re­nou­ve­lées se­lon le thème. Pas de rou­tine ! Près des cha­lets, des ar­ti­sans pro­po­se­ront bi­joux en noi­se­tier ou feutre, ob­jets en cuir, sculp­tures sur lé­gumes, fleurs, cartes de voeux, fi­gu­rines, sa­pins, mais aus­si vins, cho­co­lats et ca­fés chauds, soupes et confi­tures. Sans ou­blier les mar­rons chauds de Ma­no ou les dou­ceurs gui­mauve cho­co­lat. L’an der­nier, le mar­ché avait at­ti­ré en­vi­ron 6 000 per­sonnes, es­time Mar­tial Ri­chard, ad­joint et bé­né­vole.Com­bien fe­ront le dé­pla­ce­ment cette an­née ?

▶ Le mar­ché de Noël de Tou­chay est l’un des plus re­nom­més du dé­par­te­ment.

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