Le drive se dé­ve­loppe en­core

L'Echo du Berry (Édition de l’Indre) - - Boussac Du Côté De - A.L.

C’est l’an­née de la concré­ti­sa­tion. « Grâce au nou­veau site In­ter­net, le drive est dé­sor­mais en­core plus fonc­tion­nel, se ré­jouit Ca­thy Mo­reau, consom­ma­trice. En 51 se­maines, il a per­mis de réa­li­ser 51 li­vrai­sons et 51 per­ma­nences. » Un bi­lan plus que po­si­tif. Ac­tuel­le­ment, plu­sieurs pro­duc­teurs sont re­grou­pés au sein de ce drive, si­tué rue Paillaud à Bous­sac : La ferme de la Grande Ju­pille, les Ver­gers du Bou­chet, Au Jar­din d’Aï­da, Terres de Haute Marche, les Sa­fra­nières des Pierres Jau­mâtres, le Ru­cher de Bruyn, la Chè­vre­rie de Lal­ly, le Pot d’Vache, la ferme du Souffle de Vie, la ferme de la Lande, la ferme des Pey­rots, le Gaec de Su­gères et la ferme du Pont-Neuf. « En re­vanche, la Fon­cière Cha­teux nous a quit­tés en août comme la bras­se­rie du Lu­ma, pré­cise Ca­thy. Et le Pain de Vir­gi­nie, qui nous avait re­joints en mars 2018, a éga­le­ment dé­ci­dé d’ar­rê­ter. Mais la Fleur du Ber­ry, les Cham­pi­gnons d’Hé­lène et la ferme de la Fraume sont tou­jours pré­sents. Der­niers en date, les Coeurs d’Amos par Fab & Seb nous ont aus­si re­joints. » En 2019, les pro­duc­teurs en­ga­gés dans ce pro­jet pour­sui­vront l’aven­ture avec, ils l’es­pèrent, une aug­men­ta­tion des com­mandes. Mal­gré toute leur bonne vo­lon­té, ils dé­plorent tou­te­fois l’ab­sence d’amé­na­ge­ment dans leur lo­cal. « Même s’il est spa­cieux, il y fait très froid l’hi­ver et très chaud l’été, as­sure Ca­thy. L’éclai­rage est éga­le­ment mé­diocre et les pou­belles font sou­vent of­fice de dé­co­ra­tion. Ce n’est pas très en­ga­geant pour le pu­blic. » Cô­té fi­nances, si le bud­get reste stable il de­mande à être en­core dé­ve­lop­pé. Pour ce faire, les pro­duc­teurs vont axer leur an­née 2019 sur la com­mu­ni­ca­tion. Plu­sieurs pro­jets sont en ré­flexion comme l’or­ga­ni­sa­tion de jour­nées chez l’un ou l’autre des pro­duc­teurs, afin de pro­mou­voir le sa­voir-faire de ces ar­ti­sans.

• Contact : Tél. 06 77 09 81 75.

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.