L’évasion : Dundee inédit
Récemment inauguré, un musée à l’architecture avant-gardiste remet en lumière cette ville côtière écossaise encore méconnue.
Sur la côte Est de l’Ecosse, à une heure de train d’Edimbourg, la ville de Dundee a vécu ce dernier siècle comme assoupie. Si le site de Lonely Planet a désigné cet ancien port baleinier comme l’une des destinations les plus intéressantes cette année en Europe, c’est parce que la cité a fait sa mue. Symbole de ce renouveau, l’ouverture en septembre du V & A Dundee, la première annexe dans le monde du fameux musée londonien le Victoria & Albert Museum. Conçu par l’architecte japonais Kengo Kuma – qui travaille actuellement à la construction du stade de Tokyo pour les JO de 2020 –, ce lieu consacré au design subjugue par sa modernité. Dehors, on admire les lames horizontales de béton brut qui évoquent les falaises voisines de la côte Nord de l’Ecosse. A l’intérieur, on s’émeut devant les planches en chêne inclinées comme des vagues sur les murs. Audacieux et séduisant, le résultat redonne vie et fierté à une ville postindustrielle, d’autant que l’accès aux collections permanentes est gratuit. On y trouve la fine fleur du design made in Scotland : mode, art graphique, joaillerie. Boostée par ce musée, la ville a vu émerger de nouvelles adresses : hôtels, bars, galeries d’art… De quoi passer un weekend culturel formidable, hors des sentiers battus. Faites vite, l’Unesco vient de nommer Dundee « cité du design ». Une première en Grande-Bretagne, qui risque d’attirer les foules. Notre parcours en sept rendez-vous.
9 HEURES PAUSE BREAKFAST À L’HÔTEL INDIGO
Posez vos valises dans ce repaire du centre-ville, ouvert en juillet dernier. Cette ancienne usine de toile de jute édifiée en 1822 abrite désormais une centaine de chambres confortables et quelques suites, dont la Bell Mill, avec
son incroyable terrasse en haut de la tour. Plus confidentiel et intimiste, avec quatre chambres seulement, le Newport, sur l’autre rive du fleuve Tay, dispose d’une vue de rêve sur Dundee. Hôtel Indigo, à partir de 70 € la chambre double. www.ihg.com
Hôtel Newport, à partir de 100 € la chambre double. www.thenewport.co.uk
10 HEURES PLONGÉE DANS LE LUXE DES PAQUEBOTS
Bien sûr, vous êtes là pour le v & A… Après trois ans de chantier, ce spectaculaire musée fait un triomphe : plus de 100 000 visiteurs en trois semaines. Ne ratez pas l’expo inaugurale, Ocean Liners. Speed and Style, qui retrace la vie à bord des transatlantiques. Photos, fresques et mobilier en provenance du Normandie, du France, et même un émouvant panneau de bois sculpté du Titanic, remonté des profondeurs.
V & A Dundee, Riverside Esplanade. Accès gratuit aux collections permanentes. Expo Ocean Liners. Speed and Style, jusqu’au 24 février 2019. www.vam.ac.uk/dundee
11 HEURES LE PLEIN DE THÉ CHEZ BRAITHWAITE
La famille Alan vend des dizaines de variétés de thés et de cafés depuis 1868. Délicieusement rétro, la petite boutique aux murs lambrissés qui embaume la fève fraîchement torréfiée propose une quarantaine de thés en vrac.
J. A. Braithwaite Ltd,
6 Castle Street, +44-1382-322-693.
13 HEURES DÉJEUNER VEGAN AU PARLOUR CAFE
Pas d’enseigne sur rue, juste une façade vitrée et 18 places assises, mais tout le monde ici connaît cette adresse. Une carte essentiellement vegan et totalement exquise. Sarah et son équipe proposent soupes du jour, salades, tortillas, mais aussi agneau mijoté ou boulettes. Les prix sont ultradoux, le pain, fait maison et les desserts, délicieux. Parlour Cafe,
58 West Port, +44-1382-203-588.
15 HEURES DÉAMBULATION DANS LE CIMETIÈRE HOWFF
Faites une halte dans ce verdoyant et romantique cimetière du centreville. Fondé au xvie siècle, il possède l’une des plus importantes collections de pierres tombales d’Ecosse. vous avez un peu plus de temps? Filez à Broughty Ferry, la petite station balnéaire voisine avec son château en surplomb de la plage. Un train vous y emmène en dix minutes.
Howff Cemetery, 4, Meadowside.
17 HEURES SHOPPING VINTAGE CHEZ SPEX PISTOLS
vous ne pouvez pas manquer la façade peinte en jaune fluo, ni la barbe taillée en pointe de Richard, le propriétaire. Ultrachaleureuse, sa boutique est le temple des lunettes vintage chinées ou rééditées. Près de 500 modèles différents sont exposés.
A partir de 45 €. Spex Pistols, 4, Johnston Lane, +44-1382-529-377.
20 HEURES DÎNER CHIC AU TAYBERRY
Queue de boeuf croustillante, risotto au potiron ou gnocchis aux champignons sauvages : Adam Newth, le jeune chef de 24 ans, est l’étoile montante du coin et défend des produits locaux savoureux. Comptez 40 € (réservation obligatoire). Pour finir la soirée, allez découvrir le récent Abandon Ship, un bar spécialisé dans les cocktails au rhum.