CANADA La revanche du blé
Le Canada n’aurait pas pu rêver d’une pareille remontada sur le marché du blé. En 2021, la sécheresse historique qui l’a frappé a fait chuter la production de 40 %. Les exportations ont été amputées de 3 millions de tonnes. Mais l’ouest du pays est arrosé régulièrement depuis le mois de juin dernier, si bien que la production à l’échelle nationale devrait augmenter de plus de 55 %. Une aubaine alors que le monde entier cherche à diversifier ses approvisionnements en céréales. Avant la guerre, l’Ukraine et la Russie assuraient près d’un quart des exportations mondiales de blé. Grâce aux moissons de 2022, le Canada pourra gagner des parts de marché à l’étranger. Et ses producteurs devraient en tirer plus de bénéfices, grâce à la hausse des prix des céréales.