RHUM-WHISKY: UNE SAINE COMPÉTITION

C’est historique ! Pour la première fois, l’eau-de-vie maltée est détrônée en France par le rhum, d’après le dernier baromètre du Whisky Live. Pour autant, blend ou single malt, le whisky n’a pas dit son dernier mot, loin de là.

TENDANCES WHISKY

La surprise des résultats du sondage de la Maison du Whisky/Ipsos, en octobre dernier, semble bien fragile face à la qualité de l’offre maltée de cette année 2022. Les amateurs ne peuvent que saluer l’offre pléthorique de nouveautés, tous terroirs confondus. Et bénir tous les comptes d’âge respectable (de 18 ans à 50 ans) qui apparaissent comme par magie, même si l’on peut légitimement se demander si cela va durer. Heureusement, les épicuriens ne se pincent plus le nez devant des whiskies plus jeunes tant les finishs en fûts de légende, garants de belles histoires, sont charmeurs. Saluons aussi les whiskies français qui atteignent l’âge de maturité avec la sortie, c’est inédit dans l’Hexagone, d’une eau-devie âgée de 21 ans. Signée Eddu, elle est talonnée par un 15 ans chez Armorik. Voilà les précurseurs bretons récompensés pour leur persévérance. Logique: le whisky est à l’origine une boisson de pionniers.