Le réveil gourmand du 14e
Cet arrondissement ne se résume pas aux abords froids de la tour Montparnasse : entre la rue Daguerre et la rue du Château, il y a une vraie vie de quartier et une foule de spots à découvrir
1 LE CABANON DE L’ECAILLER 14, place Constantin-Brancusi
Dans une déco façon cabane de pêcheur qui dépayse l’hiver et qui fait merveille aux beaux jours, quand la terrasse s’ouvre, on se régale de beaux plateaux de fruits de mer, d’une brandade de cabillaud réconfortante ou de coques au thym. Et au déjeuner, la formule à 19,80 € est imbattable.
2 CAVE BALTHAZAR 16, rue Jules-Guesde
Une riche sélection de vins nature ou non, assortie de bons conseils qui sauront vous aiguiller si vous hésitez entre un côtes-du-rhône et un roussillon. Ce caviste organise aussi régulièrement des dégustations libres le week-end.
3 HEXAGONE CAFÉ 121, rue du Château
Du café torréfié par Stéphane Cataldi, un des patrons du lieu, désigné meilleur torréfacteur de France en 2010, des pâtisseries maison réussies (cake au citron et aux graines de pavot, cookies, cheese-cake), du bois blond, des plantes en terrarium : un coffee-shop où poser son Mac comme si on était rive droite.
4 LES ROUQUINS 146, rue du Château
Comment savourer au mieux les vins du Languedoc du caviste mitoyen, Les Crus du Soleil ? Sur une vaste terrasse donnant sur une placette que l’on s’arrache l’été, et avec une carte qui réussit le grand écart entre la simple planche de charcuterie (jambon de Parme et culatello di Zibello, tout de même) et des assiettes plus élaborées (coquilles Saint-Jacques à la truffe, ormeaux et purée de châtaignes).
5 LE KIGAWA 186, rue du Château
Tombé amoureux de la gastronomie française, le chef japonais Michihiro Kigawa lui rend hommage dans ce restaurant au cadre très tradi, nappes blanches et bouquet de lys géants de rigueur. A la carte, des classiques cuisinés avec précision, et parfois un twist nippon : velouté de potiron de Hokkaido, fricassée de poulet de Bresse, et un soufflé chaud aux marrons et glace vanille maison à ne pas manquer.
6 CHEZ JOY 84, rue Daguerre
Une cantine vietnamienne de poche qui sert des bobuns boostés aux herbes aromatiques et garnis de nems croustillants, des rouleaux de printemps ultrafrais ou une salade de papaye verte au boeuf séché bien relevée. Attention, le week-end, la microsalle est prise d’assaut par tout le quartier. Mais vous pouvez toujours commander à emporter…
7 EL BIERZO 29, rue de l’Ouest
Vous rentrez de vacances en Espagne et vous êtes en manque de charcuterie ibérique ? Vous trouverez votre bonheur dans cette épicerie adossée à un bar à tapas : jambons serrano, ibérico et bellota, salchichón (saucisson) de Salamanque, lomo (filet mignon), cecina (boeuf séché), chorizo... Egalement un rayon fromages et de la paella à emporter.
8 L’ASSIETTE 181, rue du Château
Après avoir fait ses classes aux côtés d’Alain Ducasse au Louis XV, à Monaco, puis au Plaza Athénée, David Rathgeber redonne ses lettres de noblesse à la cuisine de bistro dans cette ancienne charcuterie tout en miroirs et plafonds peints. Hésitant entre les quenelles de sandre et les coquillettes aux truffes, entre la crème caramel au beurre salé et le baba au rhum, vous pourrez vous mettre en appétit avec un délicieux jambon à l’os.