Pourquoi les arboriculteurs adorent les coccinelles et les chauves-souris ?
Les pomiculteurs Pink Lady® n’oeuvrent pas seuls. Dans leurs vergers, ils sont aidés par de précieux alliés, une armée de bêtes qui se nourrissent des nuisibles des pommes. Ces arboriculteurs suivent un mode de culture respectueux de l’environnement et de la biodiversité, et privilégient les solutions naturelles de protection du verger. Agriculture et nature font bon ménage !
« J’ai choisi un mode de culture responsable, car on se doit de préserver la terre qui porte nos pommes Pink Lady®. » Au milieu de ses arbres fruitiers, à Mudaison, dans l’Hérault, Robert-Pierre Cecchetti, producteur de pommes Pink Lady® explique ainsi que « pour préserver
l’environnement », il utilise des modes de protection alternatifs ou naturels « qui peuvent aussi être utilisés en agriculture biologique ». Du bon sens, des pratiques ancestrales et un soupçon de technologie. En résumé, c’est la façon dont travaillent les pomiculteurs de Pink Lady®, qui cultivent leurs fruits dans le respect de la nature. Le maintien de la biodiversité animale et végétale est essentiel. Pour l’environnement et pour proposer de belles pommes Pink Lady®. C’est un tout. Un ensemble vertueux. « La biodiversité est l’ensemble des espèces vivantes animales et végétales qui vivent dans le verger et aux alentours du verger», poursuit Robert-Pierre Cecchetti. « On y accorde une attention toute particulière car elles vont nous aider naturellement à lutter contre les ravageurs des arbres et à préserver les fruits. » Les producteurs de Pink Lady® vont donc favoriser des alliés ailés, à plume ou à poils. Des mammifères. Des oiseaux. Des insectes. Une faune au service des fruits. Les chauves-souris se régalent des papillons nuisibles, tout comme la mésange qui va grignoter les chenilles et les larves, des insectes néfastes, dont le terrible carpocapse. Ces larves sont les fameux « vers de pomme ». Pour éviter sa prolifération, le pomiculteur installe des confuseurs sexuels : le carpocapse mâle est désorienté et ne s’accouple pas. Donc, pas de larves. Et pour attirer les chauves-souris et les mésanges dans les vergers, rien de mieux que des nichoirs. Pour les insectes du sol, l’arboriculteur peut également compter sur les précieux hérissons, mammifères insectivores. Les coccinelles sont aussi d’efficaces supplétifs. Ces coléoptères raffolent des pucerons, ces nuisibles qui provoquent la déformation du fruit, le rendant inconsommable. Dans ce bestiaire, on compte enfin des rapaces et des renards qui chassent les campagnols, mais dont l’attirance pour les racines des pommiers peut être dommageable, puisqu’ils peuvent provoquer la mort de l’arbre. Pour fournir le gîte et le couvert à cette brigade anti-nuisibles, les arboriculteurs Pink Lady® préservent ou installent des haies d’arbres et d’arbustes variés favorisant les espèces naturelles ou endémiques. Les vergers sont souvent enherbés, pour éviter l’érosion des sols et favoriser la prolifération de vers de terre et de bactéries. Dans les vergers, c’est donc tout un peuple au service des cultures et de la nature.