Un car­ton pour le pre­mier mar­ché bio

L'Observateur de Beauvais - - BEAUVAIS -

Di­manche 3 juin, le pre­mier mar­ché bio était or­ga­ni­sé par la ville de Beau­vais sur la place Jeanne-Ha­chette. Pour cette pre­mière édi­tion, une di­zaine de pro­duc­teurs lo­caux avaient fait le dé­pla­ce­ment.

BEAU­COUP DE MONDE SUR LE MAR­CHÉ

Peut-être grâce au so­leil es­ti­val où la cu­rio­si­té, une chose est sûre, pour sa pre­mière édi­tion, ce pre­mier mar­ché de pro­duits is­sus de l’agri­cul­ture bio­lo­gique lo­cale a fait un vé­ri­table car­ton avec plu­sieurs cen­taines de vi­si­teurs. Le mar­ché se tien­dra tous les pre­miers di­manches de chaque mois jus­qu’à l’hi­ver.

LES PRO­DUC­TEURS DÉVALISÉS

D’ailleurs, quelques pro­duc­teurs, dès 11 heures, avaient été dévalisés. Comme l’ex­plique Odile, une Beau­vai­sienne de 61 ans, « vrai­ment, ce mar­ché bio est vrai­ment une bonne chose. J’es­père qu’il va être pé­ren­ni­sé dans le temps et une chose est sûre, dès le mois pro­chain, je re­vien­drai » . Ce mar­ché, pour l’ins­tant en phase de test, se tien­dra tous les pre­miers di­manches de chaque mois jus­qu’à l’hi­ver.

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