“Trouver un bon local vacant à un bon rapport qualité/prix est très compliqué”

Céline Plattier, franchisée Carrément Fleurs à Anglet et Bayonne, est arrivée au Pays Basque à 10 ans pour ne plus jamais quitter la région ! “Océan, montagne, Espagne, culture riche, etc… À part de la pluie de temps en temps, il fait bon vivre au Pays Basque !”, s’exclame-t-elle. Économiquement, également, la région est porteuse : lorsqu’elle ouvre son premier magasin à Anglet en 2007, Céline Plattier n’imaginait pas en posséder trois quelques années plus tard. Même si tout n’a pas toujours été facile. La plus grosse difficulté fut la recherche des locaux. “Trouver un bon local vacant à un bon rapport qualité/ prix est très compliqué”, souligne Céline Plattier. C’est à chaque fois grâce à de la détermination que la franchisée a déniché les locaux idéaux. Pour le premier, situé à Anglet, c’est son père qui a trouvé

un terrain après avoir tapé à de nombreuses portes. Pour le magasin de Bayonne, ouvert en 2013, c’est son mari qui a trouvé le bon emplacement en fouinant çà et là. “Le projet de Bayonne a d’ailleurs failli tomber à l’eau parce que nous avions des difficultés à trouver un local. Nous ne voulions pas faire de compromis et recherchions un axe passant

avec parking”, explique Céline Plattier. Pour le troisième point de vente, encore situé à Anglet, la question ne s’est pas posée puisque la franchisée l’a repris à un confrère, en 2015. Mais hormis ces recherches houleuses de l’emplacement parfait, Céline Plattier ne regrette en rien ses choix tant son activité professionnelle se déroule bien. Grâce à beaucoup de travail mais aussi à l’accompagnement du franchiseur, qui est très présent.