Contre vents et marées
Après le couvre-feu généralisé à partir de 18h, des reconfinements partiels et locaux entrent en vigueur. À l’heure où nous bouclons, une épée de Damoclès est suspendue au-dessus de 22 départements. De quoi donner encore de nouvelles sueurs froides aux commerces dont les soldes ont été particulièrement décevantes en janvier dernier. Avec la fermeture des centres commerciaux de plus de 20 000 m2, on pensait que les consommateurs allaient se détourner vers les centres-villes. Ce n’est pas le cas. Les chiffres révélés par les différentes fédérations professionnelles font état de baisses de fréquentation significatives. Pour ce qui est de la réouverture des restaurants et des salles de sports, c’est toujours le silence radio du côté du gouvernement. Si les acteurs économiques ont unanimement salué les mesures d’aides prises très rapidement par Emmanuel Macron, beaucoup estiment que le contact a été rompu avec l’équipe gouvernementale. Pour cette dernière, arbitrer perpétuellement entre le versant économique et sanitaire reste un sacerdoce. Qui plus est, quand le social s’en mêle. Jean Castex s’est d’ailleurs abstenu récemment de rendre automatique l’ouverture des commerces les dimanches de janvier et février préférant laisser ce soin aux préfets. Les syndicats étant également attentifs au détricotage du Code du travail. Un équilibre complexe donc. Dans ce nouveau numéro, nous avons interrogé les enseignes qui s’adaptent en permanence pour contrecarrer la perte de chiffre d’affaires liée au couvre-feu. Si bien entendu, ouvrir plus tôt s’est imposé naturellement, d’autres moyens ont été déployés pour profiter d’une plage horaire la plus optimale possible. Nous sommes allés également à Montpellier voir si la franchise avait remporté son pari occitan. Notre enquête s’est intéressée aux différents budgets nécessaires pour lancer son entreprise selon le secteur d’activité choisi. La pizza ? Pourquoi pas. C’est d’ailleurs la thématique de notre secteur passé à la loupe.
“Arbitrer perpétuellement entre le versant économique ou sanitaire”