Furahaa Express, une enseigne 100 % vegan et inclusive

Avec trois succursales dont deux à Paris et une à Strasbourg, l’enseigne souhaite désormais se lancer en franchise en pariant sur un modèle résolument ancré dans les nouvelles problématiques sociétales.

Après avoir parcouru le monde entier, le fondateur Arthur Devillers décide de créer, en 2020, le concept Furahaa Express. Axé sur la restauration rapide, à emporter et commercialisée via des kiosques, il mise sur de la nourriture exclusivement vegan. Créer une enseigne de restauration végan s’imposait vraiment comme une priorité pour le fondateur “Nos produits sont destinés à toutes les personnes, peu importe les religions, les traditions, les régimes alimentaires. Nous avons même dans notre carte un burger sans gluten. Nous ne voulons véritablement exclure personne”, explique Arthur Devillers. L’objectif est de favoriser l’emploi des personnes malentendantes avec des perspectives d’évolution. “La possibilité de composer des équipes mixtes entre sourds et entendants permettrait également de créer un lien social entre tous”, précise le fondateur, sourd lui-même depuis l’âge de deux ans, avant d’ajouter : “Chez Furahaa, nous recrutons principalement des sourds mais nous ne sommes évidemment pas fermés aux autres handicaps. Nous n’avons aucune barrière, simplement il faut relier les gens entre eux pour la communication. Chaque salarié entendant nous rejoignant doit nécessairement apprendre la langue des signes.” Le groupe Furahaa commencera à se développer en franchise d’ici le mois de septembre prochain. Pour rejoindre le réseau, le droit d’entrée a été fixé à 10 000 euros, ce à quoi s’ajoute une redevance de 5 %. Un apport minimum de 30 000 euros est également demandé par la tête de réseau. Pas de profil type recherché par le groupe qui vise aussi bien les gérants opérationnels que les investisseurs.