6 ENGAGEMENTS PRIS PAR LE COMMERCE EN FAVEUR DE LA SOBRIÉTÉ ÉNERGÉTIQUE
L’objectif d’une réduction de 10 % de la consommation. Voici ce qui est attendu par le gouvernement, qui encourage de ce fait les différentes filières à une démarche volontaire mais aussi volontariste. Focus sur 6 consignes à appliquer pour aller vers la sobriété énergétique.
Dans le cadre de la présentation du plan de sobriété énergétique annoncé le jeudi 6 octobre 2022, en présence de la Première ministre, Élisabeth Borne, des membres du gouvernement et des représentants des différents secteurs, plusieurs engagements ont été pris par les différentes filières concernées. Parmi ces filières, celles du commerce de détail, des centres commerciaux, de la grande distribution, du commerce de gros, des hôtels-cafés-restaurants et autres hébergements touristiques. Ces dernières se sont donc engagées à baisser leur consommation énergétique autour de plusieurs décisions immédiatement applicables. Premièrement, l’application de principe d’une température de consigne réglée à 19°C dans les locaux commerciaux et touristiques. Ensuite, une température de consigne maintenue à 17°C dans les commerces, les centres commerciaux et la grande distribution en cas de tension sur les réseaux (ecowatt rouge). Autre point souligné : une température de consigne de 17°C dans les salles de restaurants et les parties communes des hôtels en l’absence des clients et du personnel de salle. Enfin, une baisse de température de 10 % dans les congrès, foires et salons par rapport à l’édition précédente de l’évènement. Sont également prévues : l’extinction des panneaux publicitaires lumineux et enseignes lumineuses dès la fermeture au public des centres commerciaux et des magasins de la grande distribution, et l’extinction des enseignes lumineuses dans les restaurants, dès le dernier client parti et à minuit au plus tard dans les hôtels. Des engagements ayant donc pour vocation de réduire de 10 % la consommation énergétique du secteur.
“Nous sommes chanceux, à post-Covid, d’avoir eu un renouvellement de confiance de la part de nos franchisés” Quentin Desreumaux, associé fondateur du réseau Au Fut Et À Mesure.