LA FRANCHISE AUJOURD’HUI, ET DEMAIN !

2 035. C’est le nombre de réseaux de franchise recensés en 2023, soit + 3,2 % par rapport à 2022*. Leur chiffre d’affaires s’élève à 88,49 milliards d’euros au global. Parmi les secteurs les plus porteurs : la restauration rapide, dont le CA a augmenté de près de 25 % l’an dernier. Parmi les 262 enseignes (+26 % vs 2022) qui la composent, beaucoup sont spécialisées dans le burger. Un marché plébiscité par les jeunes, mais pas seulement ! Comme le montre notre enquête, le plus célèbre des sandwichs ronds monte en gamme et a réussi à s’adapter aux nouveaux goûts des consommateurs, notamment en matière de végétarisme.

Autre marché prometteur pour les porteurs de projet : la seconde main. Anne-Catherine Péchinot, la directrice générale d’Easy Cash, le souligne dans notre entretien : c’est un mode de consommation responsable qui apporte du sens à l’entrepreneuriat et suscite l’appétence de la Génération Z. Un choix d’avenir, donc ! Et pour anticiper les tendances et les comportements de demain, il devient impératif de s’intéresser à l’intelligence artificielle. “L’intégration de l’IA constitue un changement fondamental dans le secteur du commerce, insiste Daniel Nicolas, responsable des ventes chez Square, dans notre rubrique Commerce de demain. Que ce soit en magasin ou en ligne, l’utilisation de l’IA redéfinit le paradigme traditionnel du shopping, offrant une approche plus individualisée et engageante.”

Mais avant de penser à trouver les meilleurs outils technologiques, concentrez-vous sur les fondamentaux. Notre enquête dédiée aux erreurs à éviter quand on se lance en franchise vous évitera bien des déconvenues. Et pour mettre toutes les chances de votre côté, arpentez les allées de Franchise Expo Paris, événement incontournable qui se déroule, cette année, du 16 au 18 mars. Vous y rencontrerez sûrement le réseau dans lequel vous aurez envie de vous investir… *Source : Fédération française de la franchise.