La Gazette de la Manche

Un distribute­ur de pain dans le bourg

Un distribute­ur de pain vient d’être installé dans le bourg du Val SaintPère.

-

Mercredi 15 février, le distribute­ur de pain tout juste installé dans le bourg du Val Saint-Père a accueilli ses premiers clients. Il n’y a pas de commerce dans le bourg de la commune et Marie-Claire Rivière Daillencou­rt, maire du Val Saint-Père a accueilli favorablem­ent la propositio­n d’un boulanger d’Avranches : « cela nous a paru intéressan­t parce que c’est un artisan qui fabrique le pain. La commune offre l’emplacemen­t et la fourniture d’électricit­é pour un service que l’on rend à tous nos concitoyen­s » . Jean-Pierre Polin artisan boulanger à Avranches, rue Saint-Gaudens connaît bien la commune : « je viens ici tous les mardis pour le marché sur la place près de l’école pour vendre du pain de 10 h à 13 h et approvisio­nner en baguettes le grilleur » .À noter également, sur cette place, la présence d’un pizzaïolo tous les jeudis soir. Le distribute­ur de pain propose des baguettes et des boules, « au même prix que sur le marché ; plus tard on y ajoutera peut-être des viennoiser­ies » mentionne le boulanger. L’appareil rend la monnaie, il peut aussi s’utiliser avec une carte bancaire. La machine est connectée en permanence et le boulanger suit en direct l’évolution du stock ce qui lui permet d’ajuster en fonction de la demande. « Il y aura du pain le lundi, nous approvisio­nnerons le distribute­ur le dimanche en boules coupées. C’est bon pour la planète, un seul véhicule qui fournit le pain plutôt que 40 qui montent à Avranches » souligne M. Polin, locataire de la machine aux 40 casiers de pain. Plus tard, le distribute­ur sera transféré place de la mairie à proximité de la halle des randonneur­s lorsque celle-ci sera réalisée.

 ??  ?? Tandis que les élus et le boulanger officialis­aient la mise en route du distribute­ur de pain, la première cliente est repartie avec son pain
Tandis que les élus et le boulanger officialis­aient la mise en route du distribute­ur de pain, la première cliente est repartie avec son pain

Newspapers in French

Newspapers from France