Deux nouveaux établissements du sud Manche, labellisés Qualité Tourisme
Jeudi 14 mars, dans les locaux de Prévithal à Donville-les-bains, la
CCI Ouest-normandie a décerné le label Qualité Tourisme à 11 entreprises bas-normandes
Qualité Tourisme est une marque mise en place par l’état français en 2005 pour labelliser les différents professionnels et institutionnels oeuvrant dans le secteur du tourisme. La marque permet de reconnaître les entreprises proposant des prestations de qualité, dans toute la chaîne d’accueil touristique : hôtellerie, résidences de tourisme, villages de vacances, campings, restauration, cafés et brasseries, agences de locations saisonnières, offices de tourisme, lieux de visite, activités sportives et de loisirs… Près de 6 000 établissements sont labellisés en
France, dont 500 en Normandie et près de 150 dans la Manche. La marque sanctionne notamment une démarche qualité respectant les règles d’hygiène et de sécurité, les engagements nationaux de qualité, le traitement obligatoire des réclamations des clients et la mise à disposition d’un questionnaire de satisfaction de la clientèle dans chaque établissement.
La ferme Saint-michel
Sur les 11 nouveaux labellisés, 2 établissements du Sudmanche ont été intronisés. Le restaurant La ferme Saint-michel à Beauvoir. « Nous incarnons l’excellence dans l’art de la cuisine bistronomique. L’ancienne ferme des Polders offre un cadre chaleureux pour déguster des plats du terroir. Notre spécialité, l’agneau de Pré-salé, est une expérience gustative inégalée » présente Marie-laure Delpoux Heslouin, responsable commerciale.
Le domaine de Coquerel
Le Domaine de Coquerel à Milly (Mortain-bocage), créé en 1937, fabrique du calvados et du pommeau AOC. « La visite du domaine, niché dans un coin de verdure du bocage, permet de découvrir les secrets de fabrication de cette boisson emblématique de la Normandie. Les visites (en français et en anglais) et dégustations peuvent se faire toute l’année » souligne Angeline Vallon, chargée de mission tourisme au Domaine.