Du pois­son au me­nu de six jeunes cui­si­niers

La Gazette de Thiers - - PAYS DE COURPIÈRE -

Or­ga­ni­sés par Na­tha­lie Des­pales et Cy­ril Gar­dette, de l’as­so­cia­tion Arts Jeux Rôles, les ate­liers cui­sine avaient pour thème le pois­son, sa­me­di 12 mai.

Lo­ris, Lo­han, Ma­this, Maxime, Maël et Iris, six ap­pren­tis cui­si­niers ont été par­ta­gés en deux groupes. Avec Na­tha­lie, ils ont pré­pa­ré des cas­so­lettes de sau­mon.

Après avoir rem­pli les pe­tits pots al­lant au four, ils ont glis­sé à l’in­té­rieur de cha­cun d’entre eux un car­ré de pois­son ou des cre­vettes.

Dans le deuxième groupe avec Cy­ril, ils ont ap­pris à confec­tion­ner un ha­chis de pois­son ac­com­pa­gné de sa pu­rée de ca­rotte.

Le 16 juin, les en­fants ont ren­dez­vous à 10 h 30 au plan d’eau d’Au­bus­son pour une ma­ti­née bar­be­cue.

Les ap­pren­tis cui­si­niers de l’ate­lier pois­son.

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