◗ Piz­za­na a ou­vert à Thiers

La Gazette de Thiers - - LE COIN DU COMMERCE -

Mer­cre­di 26 sep­tembre, Anaik Dar­chen a ou­vert Piz­za­na, au 2, rue Vic­tor-Hu­go à Thiers. Après une quin­zaine d’an­nées passées comme as­sis­tante de di­rec­tion dans le sud de la France, la Bre­tonne d’ori­gine est re­ve­nue à ses pre­miers amours, elle qui a tra­vaillé dans beau­coup de piz­ze­rias. « J’ai en tête d’ou­vrir ma piz­ze­ria de­puis long­temps et j’étais à la re­cherche de l’en­droit idéal. C’est un ami qui m’a fait connaître Thiers, et j’adore l’Au­vergne, car j’en ai ras-le-bol des grandes villes ». Anaik pro­po­se­ra des piz­zas clas­siques, « des va­leurs sûres », du mar­di soir au di­manche soir, mi­dis in­clus.

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