La Manche Libre (Saint-Lô)

Responsabl­e du self Isabelle Pelhate prend sa retraite

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Vendredi 18 décembre à l'institutio­n Notre-dame, l'ensemble des élèves et du personnel s'étaient réunis avec beaucoup d'émotion autour d'isabelle Pelhate, responsabl­e du self. Après quarante années de bons et loyaux service dans l'établissem­ent, elle fait valoir ses droits à la retraite. Embauchée le 7 octobre 1980 à la cuisine et au ménage dans les anciennes salles paroissial­es, Mme Pelhate a connu l'évolution du métier. A l'époque, 150 repas étaient servis par jour. Aujourd'hui aidée de cinq personnes, elle sert 850 repas jour. Les élèves du primaire ont réalisé une danse improvisée en son honneur. Maintenant une nouvelle vie l'attend, elle va pouvoir profiter de ses deux petites-filles, voyager et faire du bénévolat.

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