M arc V eyrat, étoile bio
Le célèbre cuisinier tient sa revanche : trois étoiles au guide Michelin pour sa « Maison des Bois », incendiée en 2015. Un restaurant qui fonctionne en quasi-autarcie avec sa propre ferme et son potager bio.
Le célèbre cuisinier tient sa revanche : trois étoiles au guide Michelin pour sa « Maison des Bois », incendiée en 2015. Un restaurant qui fonctionne en quasi-autarcie avec sa propre ferme et son potager bio.