■ « L’abat­toir, un lieu à dé­truire »

La Montagne (Clermont-Limagne) - - France & Monde Actualités -

Con­cer­nant le pro­cès de l’abat­toir de Mau­léon, la pré­si­dente de la FNSEA se veut très claire. « Les éle­veurs dé­lèguent l’abat­tage à ces éta­blis­se­ments. Tout au long de la vie de nos ani­maux, nous pre­nons mille soins pour bien les éle­ver, nous sou­hai­tons qu’ils soient bien conduits jus­qu’au bout. Mais un abat­toir reste un abat­toir. C’est un lieu où l’on donne la mort. Il y a eu des évo­lu­tions no­tam­ment pour li­mi­ter le stress des ani­maux. Mais les as­so­cia­tions an­ti-viande op­po­sées à l’abat­tage trou­ve­ront tou­jours que l’abat­toir est un lieu à dé­truire. Sur le fond, l’amé­lio­ra­tion des condi­tions d’abat­tage oui mais sur la fa­çon dont les ONG les plus ra­di­cales s’y prennent, nous ne sommes pas d’ac­cord. »

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