■ « Nos pre­miers clients ? Nos am­bas­sa­deurs »

La Montagne (Clermont-Limagne) - - Vie rurale -

« Les pre­mières si­gna­tures de­vraient in­ter­ve­nir au pre­mier se­mestre 2019, glisse Phi­lippe Au­du­bert, (ici à droite en com­pa­gnie de Jo­ris Giai, le di­rec­teur com­mer­cial). Nous sommes sur le point de fi­na­li­ser trois contrats en France. Nous avons un ex­ploi­tant dis­tri­bu­teur. Un in­ves­tis­seur qui va vendre à la grande dis­tri­bu­tion. Et en­fin, un autre in­ves­tis­seur qui veut pro­duire pour l’in­dus­trie phar­ma­ceu­tique. Mais nous pou­vons très bien avoir de­main un pro­mo­teur im­mo­bi­lier qui, sur un pro­jet de 30 mil­lions d’eu­ros, dé­cide de mettre un mil­lion dans un mo­dule et le fasse ex­ploi­ter. Nous at­ten­dons de nos pre­miers clients qu’ils soient nos am­bas­sa­deurs. » « Il reste des bar­rières à le­ver et des fi­lières à re­créer. Des éle­veurs peuvent être in­té­res­sés pour se di­ver­si­fier mais en­core faut-il qu’ils dis­posent d’un ré­seau de dis­tri­bu­tion », concède Jo­ris Giai, di­rec­teur com­mer­cial.

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