Le Bar des Deux Rivières change de propriétaire
La porte du bar des Deux rivières à Penhoat n’aura pas été fermée longtemps. À peine quelques semaines après la fin d’activité d’Isabelle Even qui tenait l’établissement depuis 17 ans, Yann Rouxel en reprend l’activité.
Après avoir effectué la rénovation du décor, à qui il a donné une touche lumineuse et moderne, Yann a ouvert il y a quelques jours, pour servir les premiers cafés et tirer les premières bières.
Soirée inaugurale
Une soirée inaugurale est programmée le vendredi 10 novembre à partir de 18 h. Autour de toasts offerts par la maison, Yann présentera le bar nouvelle formule.
Le nom ne change pas et on retrouvera les mêmes utilités qui rendent tellement service aux habitants de Penhoat : l’épicerie de proximité, la presse, le dépôt de pain en provenance de la boulangerie du bourg, le tabac, les jeux, le café.
Des nouveautés sont aussi au programme comme la retransmission sur grand écran des matchs du week-end. On y trouvera également un choix de quatre bières différentes et quelques rhums arrangés déjà en cours de maturation sur les étagères.
Un client assure : « Plutôt qu’être abonné, je préfère venir ici tous les jours pour acheter mon journal et boire un café ». Une autre dame, âgée, trouve ici son précieux pain de deux livres frais. « C’est cela que je souhaite maintenir : un lieu de convivialité et de partage pour tous les habitants » souligne Yann Rouxel.
C’est dans cet esprit qu’il accueille actuellement sur ses murs des tirages de la jeune photographe originaire de Pleubian, Aurlane Salliet, qui présente ses photos de la confluence des deux rivières Leff et Trieux. Il recevra également régulièrement le café littéraire de l’association Lire à Plourivo.
Un rêve réalisé
Yann est dans son élément, plein de l’énergie nécessaire pour assurer derrière son bar, dès 7 h 30 le matin. Il faut dire qu’il connaît bien l’ambiance d’un café. Il a grandi au Bar de la Mairie, au bourg, que ses parents ont tenu pendant des années. « Enfant, je me disais que je reprendrais la suite de mes parents. Cela n’a pas pu se faire. J’ai poursuivi dans la restauration, et notamment dans les cuisines des Terrasses de Bréhat à l’Arcouest, en ayant toujours cette idée en tête. Jusqu’à aujourd’hui, où je saisis l’opportunité de réaliser mon rêve »
Le Bar des deux rivières : 65, route de Frynaudour. Tél. : 02 96 55 92 80. Soirée inaugurale vendredi 10 novembre à partir de 18 h.