La République de Seine-et-Marne (Édition A-B)
Voyagez au Maroc avec les plats et les soirées de « Maison Marrakech »
Si l’amitié franco-marocaine vous parle, le moment est venu de pousser les portes du restaurant « Maison Marrakech », qui propose de délicieux plats aux saveurs orientales.
PROVINS
Depuis quelques jours, au 7 route de Chalautre, à Provins, le restaurant « Maison Marrakech » a ouvert ses portes autour d’un concept : le « BistrÔriental ». Le lieu, à mi- chemin entre deux cultures, propose un côté restauration, mais aussi des animations avec des soirées et quelques nouveautés dans le paysage culinaire provinois.
Plats marocains et soirées à thèmes
« Ce lieu a été mon premier restaurant et aujourd’hui, après neuf mois de travaux, j’y reviens pour proposer différentes possibilités de restauration, de partage et de soirées avec des thèmes différents », explique Rachid Bouchfanj, gérant du lieu.
Entre l’Happy Hour jusqu’à 21 h et le verre à 5 €, en passant par le casse- croûte sous forme de crêpe orientale garnie après le service, ou encore la carte apéritive à partager, les clients n’auront que l’embarras du choix :« Notre équipe proposera aussi, le jeudi, la soirée “J’M” avec une offre sur le plat, le dessert et la boisson. Puis, le vendredi, nous aurons la soirée du sultan avec des danseuses orientales, et le samedi soir, la nouba du Marrakech et son animation musicale avec DJ dans une ambiance musicale différente à chaque fois », complète-t-il.
À la carte du restaurant : 10 couscous et 6 tajines, dont un de poissons, seront proposés. « Cette offre évolue aussi en fonction des produits du marché et des produits en circuit court de saison que l’on peut trouver sur notre territoire », ajoute Rachid Bouchfanj.
À cela s’ajoute une carte des vins plutôt orientée d’origine française pour compléter cette nouvelle expérience culinaire.
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