Le Puy a créé un vin “retour des Indes”
La famille Amoreau (château Le Puy, Côtes de Francs) attend pour début juillet en Bretagne le retour de ses quatre fûts de vin embarqués sur le voilier Tres Hombres depuis six mois. Objectif : ressusciter la pratique des cuvées “Retour des Indes” vieillies par le lent roulis marin pendant plusieurs mois. Le millier de bouteilles issues de cette expérience sera commercialisé en septembre.